Depuis le 8 novembre, des incendies de grande ampleur font rage dans le nord de l'État de Californie. Ils ont déjà tué des dizaines de personnes, détruit des milliers de maisons et dévasté des hectares de terrain. Des centaines de personnes sont toujours portées disparues et des dizaines de milliers d’autres ont dû évacuer leur domicile. La ville de Paradise, une commune de 27 000 habitants située au nord de Sacramento, où le feu a commencé, a été presque entièrement détruite.

Ce feu de forêt est le plus meurtrier et le plus destructeur de l’histoire de la Californie. Au début du mois, un autre incendie de forêt majeur a ravagé le sud de l’État. Des milliers de pompiers essayent de contrôler les flammes qui n’ont pas encore été repoussées.

Samedi, près de 300 000 personnes dans toute la France sont descendues dans la rue pour protester contre l'augmentation du prix du diesel. Vêtus de gilets jaunes, les manifestants ont bloqué les routes et les ronds-points, ce qui a paralysé la circulation dans certaines zones. Une manifestante a été tuée accidentellement par une conductrice qui tentait de passer sur une route bloquée. Des centaines d'autres personnes ont été blessées.

Le prix du diesel, le carburant automobile le plus utilisé en France, a augmenté de près d’ un quart au cours de l'année écoulée pour atteindre son plus haut niveau depuis le début des années 2000. La campagne du président Emmanuel Macron de lutte contre le changement climatique par l’augmentation de la taxe sur le diesel y est pour beaucoup, même si le bond du prix du pétrole mondial est aussi en cause. Les manifestants ont dirigé leur colère contre Macron qu’ils accusent d’être déconnecté des travailleurs.

Les manifestations se sont poursuivies en début de semaine ; des manifestants ont bloqué des dépôts de carburant et incendié des péages sur des autoroutes. Selon un sondage effectué la semaine dernière par l'institut Elabe, 70% des Français souhaite

Depuis 129 ans, la définition du kilogramme est basée sur le poids exact d’un objet de platine iridié conservé dans un coffre-fort souterrain à Paris. Vendredi dernier, des scientifiques de près de 60 pays ont voté à l'unanimité pour le changement de cette définition. À partir de mai prochain, le kilogramme se basera sur une constante fondamentale de la nature.

La décision de changer l’étalon du kilogramme faisait l’objet de discussions depuis des décennies. En effet, le poids du métal qui le définit actuellement – qui est connu sous le nom de « grand K » – a légèrement varié avec le temps à cause de sa dégradation. Afin d’obtenir une mesure plus fiable du kilogramme, les scientifiques ont mis au point des expériences visant à lier la masse qu’il représente à la constante de Planck, un concept fondamental en mécanique quantique. Après de nombreuses tentatives, leurs efforts ont enfin abouti.

Les scientifiques ont également voté vendredi dernier pour la redéfinition du kelvin, une unité de température, de l'ampère, pour le courant électrique, et de la mole, qui décrit la quantité d'une substance chimique. Cela signifie que les sept unités du Système international d'unités ne seront pl

Mardi dernier, la plus haute juridiction européenne a débouté une entreprise néerlandaise qui avait prétendu détenir les droits exclusifs sur le goût de son fromage à tartiner. La cour a jugé que le goût est « une idée » et non pas « l'expression d'une création intellectuelle originale ». Et ce qui ne peut être défini avec précision ne peut être protégé par le droit d'auteur.

Levola Hengelo, un producteur de produits alimentaires néerlandais, a intenté une action en justice contre une entreprise rivale, Smilde Foods, il y a cinq ans. Depuis 2001, Levola vend des Heks'nkaas ( littéralement « du fromage de sorcière »), une pâte à tartiner composée de fromage à la crème fraîche, de persil, de poireau et d'ail. En 2013, Smilde a commencé à fabriquer un produit contenant pratiquement les mêmes ingrédients et l’a baptisé Witte Wievenkaas, un nom qui fait également référence à des sorcières.

En rendant sa décision, le tribunal a affirmé que le goût était subjectif. Il a déclaré que contrairement à un livre, à une émission de télévision ou à une œuvre d'art, « l’identification de la saveur d’un produit alimentaire repose essentiellement sur des sensations et des expériences gustatives qui so