Une étude révèle que certaines espèces animales consomment de l’alcool

La semaine dernière, la revue Trends in Ecology and Evolution a publié une étude indiquant que de nombreuses espèces animales consomment régulièrement de l'alcool. L'alcool existe dans presque tous les écosystèmes sous la forme de fruits sucrés et de nectar. Certaines espèces supportent mal ses effets, tandis que d'autres s’y sont adaptées et même les apprécient.

L'étude montre que les aliments fermentés sont très recherchés par les chimpanzés et les singes-araignées. Bien que la teneur en alcool de ces aliments soit faible, d'autres rapports sur des animaux en état d'ébriété, notamment des éléphants et des élans, indiquent qu’il arrive que des animaux soient ivres. Toutefois, on ne dispose pas de mesures directes des taux d'alcool que ces animaux avaient dans leur sang.

Des travaux de recherche antérieurs ont également établi que certaines espèces d'insectes ont un rapport très particulie