Un repas en deux clics
16 October 2019
Mais parmi les centaines d'applications qui pullulent sur nos téléphones, en voici une qui semble avoir une certaine utilité : Frigo Magic, développée par une start-up française et présentée dans Le Monde du 5 octobre, prend en charge cette question existentielle en proposant des recettes basées sur le contenu de notre réfrigérateur ou de notre placard : une banque de recettes adaptées aux circonstances, en quelque sorte.
Vous sélectionnez le produit principal que vous désirez cuisiner et une trentaine de recettes vous sont suggérées avec, pour chacune, les ingrédients et d'éventuels substituts. Les recettes n'excèdent pas trente minutes et ne nécessitent pas de balance.
L'application peut prendre en compte différents régimes et allergies alimentaires – végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose – et elle fournit l'information nutritionnelle pour chaque ingrédient. La recette peut ainsi être modifiée en vue d'améliorer sa valeur nutritive : substituez du fromage blanc pour de la crè